Liên hoan năm nay diễn ra từ ngày 31/5 đến 3/6 với sự tham gia của 60 gian hàng của các vùng miền từ Huế trở vào. Đến với liên hoan, các thực khách được thưởng thức theo 3 phong cách ẩm thực độc đáo: Ẩm thực miền Đông - Tây Nam Bộ, Ẩm thực đường phố Sài Gòn, Ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên với hơn 250 món ăn ngon đặc sản mang hương sắc núi rừng Tây Nguyên, như: gà nướng bản Đôn, cơm lam của Tây Nguyên, gỏi cà đắng, rau rừng luộc, muối kiến, rượu cần...

Nhiều món dân dã với hương vị đậm đà mang dấu ấn ẩm thực sông nước miền Tây cũng góp mặt tại sự kiện gồm: ba khía rang me, ốc bươu nướng tiêu, cua sữa rang muối, ốc dừa xào bơ cay, bánh tét, bánh dừa, bánh ít, bánh ú....

Ngoài ra, cũng có nhiều hoạt động diễn ra trong khuôn khổ liên hoan như: đờn ca tài tử, tân cổ giao duyên, biểu diễn nghệ thuật cồng chiêng Tây Nguyên; hội thi “Món ngon phương Nam”, không gian chợ giao thương bán nông sản, giới thiệu các làng nghề truyền thống…