Thứ Tư, ngày 15 tháng 1 năm 2025

Quận 12 với nỗ lực phát triển sản phẩm đặc trưng của quận

Quận 12 ra mắt Chợ hoa tại tuyến Thạnh Lộc 19, “thủ phủ” của Mai Vàng An Lộc Xuân

(Thanhuytphcm.vn) - Làng Mai Quận 12 có địa bàn khá rộng, nhưng tập trung chủ yếu tại 3 phường Thạnh Xuân, Thạnh Lộc và An Phú Đông, nhất là các khu vực hiện còn tập trung ít dân cư như ở phía dọc theo bờ sông Sài Gòn từ Lái Thiêu về đến khu giáp ranh với quận Gò Vấp. Nghề trồng Mai đã du nhập vào những cánh đồng của Quận 12 từ những năm 1980. Ban đầu chỉ một số ít hộ của phường An Phú Đông làm, sau đó lan sang hai phường lân cận là Thạnh Lộc và Thạnh Xuân, việc chuyển đất trồng lúa, rau màu sang trồng Mai không phải là dễ dàng vì đất ở Quận 12 đa số là loại đất đen bị phèn chua, muốn trồng Mai cũng phải cải tạo rất nhiều.

Theo thống kê, hiện nay còn có 418 hộ tham gia trồng Mai, trong đó phường An Phú Đông có 144 hộ; phường Thạnh Lộc có 241 hộ; phường Thạnh Xuân có 33 hộ. Thu nhập bình quân đạt 10 triệu đồng/người/tháng. Các hộ trồng Mai ở Quận 12 tự hào với sản phẩm đặc trưng là cây Mai ghép. Mặc dù số lượng nhà vườn đã giảm đáng kể, nhưng Mai ở Quận 12 vẫn là một trong những địa chỉ hàng đầu để những người chơi hoa kiểng tìm đến. Mai ở đây có tiếng và thu hút khách bởi những dáng Mai độc đáo được các nhà vườn kỳ công uốn nắn, tạo hình. Mai dáng đổ, dáng bay, hình công, hình phượng… đều không làm khó được các nhà vườn ở đây, bởi trồng Mai không phải là nghề nông thông thường mà đòi hỏi nghệ nhân phải rất “điệu nghệ” chăm chút cây Mai tỉ mỉ từ việc chọn giống, cắt ghép, đến uốn nắn… , cả quá trình công phu để tạo nên chậu Mai đẹp cả hoa lẫn dáng.

Nghệ nhân Tô Văn Tám (66 tuổi, ngụ phường An Phú Đông) đã trồng Mai gần 40 năm. Những chậu Mai của ông không chỉ chiều lòng khách có gu mà còn tham dự nhiều hội hoa, triển lãm. Chỉ vào một gốc Mai vừa đem về, ông nói: “Như gốc này là gốc Mai tứ quý, sẽ ghép với giảo Thủ Đức lá gai hoặc Mai Đại Lộc, rồi sau đó tạo hình, uốn cành. Một chậu Mai đẹp ra thị trường có khi phải mất 1 đến 2 năm dưỡng và tạo hình thì mới có được những dáng Mai độc đáo”.

Các sản phẩm Mai ghép của nông dân Quận 12 ngày càng được ưa chuộng và nhiều người biết đến Các sản phẩm Mai ghép của nông dân Quận 12 ngày càng được ưa chuộng và nhiều người biết đến

Hơn 10 năm theo nghề trồng Mai, anh Phạm Thanh Hòa (38 tuổi, phường  Thạnh Lộc) chia sẻ: “Diện tích trồng Mai thu hẹp nhưng chất lượng cây ngày càng cao, nhiều dáng Mai độc lạ. Khách đến đây tìm Mai chủ yếu lựa dáng đẹp, chứ không đại trà chơi một mùa Tết là xong”.

Trải qua 13 năm sống cùng nghề, anh Lê Chí Hùng (phường Thạnh Lộc) luôn theo kịp thị hiếu và xu hướng của người chơi Mai. Anh Hùng chia sẻ: “Để có những cây Mai quý, độc, lạ, tôi lặn lội khắp các làng Mai, nơi chuyên canh Mai của cả nước để mua cây phôi (nguyên liệu), sau đó chăm sóc, ghép phôi để Mai tăng giá trị thẩm mỹ, độ độc, lạ”. Không chỉ đầu tư tiền của để mua cây nguyên liệu, anh còn nâng cao kiến thức qua các lớp dạy nghề về chăm sóc cây phôi, nuôi dưỡng cây ra hoa theo ý muốn, kỹ thuật ghép, lai tạo giống để cho ra hoa đột biến...

Hiện vườn Mai của anh có trên 1.000 gốc, 95% là Mai ghép, trong đó, cả trăm gốc có tuổi trên 100, những gốc này ngày xưa được trồng trong lu nên có hình dáng bộ rễ rất kỳ dị, hiện nay khi được ghép với Mai siêu bông cho hoa đẹp hơn cây gốc. Sau 3 năm trồng, chăm sóc, giá trị có thể lên tới 3 tỷ đồng và rất được nhiều người tìm mua.

Và mới đây, Quận 12 đã cho ra mắt thương hiệu Mai Vàng An Lộc Xuân, thương hiệu Mai đặc trưng của người dân An Phú Đông - Thạnh Lộc - Thạnh Xuân, Quận 12, giúp quảng bá sâu rộng hình ảnh các nhà vườn trồng Mai, góp phần tăng thêm niềm tự hào về vùng đất và con người quê hương Chiến khu An Phú Đông - Vườn Cau Đỏ anh hùng. Đặc biệt vào dịp Tết Nguyên đán 2024 vừa qua, ngoài Chợ hoa Tết được tổ chức nhiều năm liền ở đường Lê Thị Riêng đã có thêm Chợ hoa Tết tại tuyến Thạnh Lộc 19, “thủ phủ” của Mai Vàng An Lộc Xuân. Phấn khởi giới thiệu vườn Mai với mọi người, ông PhạmThanh Hòa nói: "Thật sự rất vui mừng vì ngay tại địa phương mình sinh sống có chợ Mai. Tôi không chỉ tiết kiệm được chi phí vận chuyển mà còn giúp cho người dân khắp nơi biết đến thương hiệu Mai của chúng tôi nhiều hơn".

Khách du lịch tìm hiểu và mua các sản phẩm chế biến từ cao xương Cá sấu của Công ty TNHH Diamond Bone, sản phẩm OCOP Khách du lịch tìm hiểu và mua các sản phẩm chế biến từ cao xương Cá sấu của Công ty TNHH Diamond Bone, sản phẩm OCOP

Bên cạnh việc nỗ lực phát triển thương hiệu Mai của người dân quận, trong năm 2023, UBND quận đã tập trung triển thực đánh giá và công nhận sản phẩm OCOP theo QĐ số 490/QĐ-TTg ngày 7/5/2018 của Thủ tướng Chính phủ. Theo đó, các phòng ban của quận đã tích cực hỗ trợ đơn vị tham gia chương trình OCOP từ khâu xác định ý tưởng đến xây dựng mẫu phiếu; thiết lập và triển khai phương án sản xuất - kinh doanh vào thực tiễn theo chu trình OCOP, hướng sản phẩm đến mục tiêu đạt được chất lượng quốc gia và quốc tế. Cùng với đó, quan tâm đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực; tập huấn hướng dẫn kỹ thuật, ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm. Đặc biệt, định hướng quy hoạch sản xuất hàng hóa, dịch vụ nhằm khuyến khích, hỗ trợ phát triển sản xuất sản phẩm theo chuỗi giá trị hoàn chỉnh. Và cuối năm 2023, UBND quận đã có Quyết định số 7214/QĐ-UBNDKT công nhận 4 sản phẩm chế biến từ cao xương cá sấu của Công ty TNHH Diamond Bone (cao xương cá sấu Hoa Cà) đạt tiêu chuẩn 3 sao gồm: Viên Diamond Bone Gold; Diamond Bone Gold (dạng lỏng); Viên bổ xương Diamond Bone; Cao lỏng bổ xương Diamond Bone.

Theo kết quả điều trị loãng xương bằng cao xương cá sấu Hoa Cà trong thực tế lâm sàng, từ năm 2014 đến nay, đối với nhiều bệnh nhân loãng xương được chẩn đoán lâm sàng và cận lâm sàng (DXA, các chất chỉ dấu ấn xương trong máu), sau điều trị, thấy rõ sự cải thiện lâm sàng, DXA và các chất P1NP (propeptide procollagen type 1 N-terminal propeptide) tỷ lệ thuận với lượng collagen mới được sản xuất bởi nguyên bào xương, osteocalcin (protein không collagen trong xương) được tạo ra bởi nguyên bào xương có liên quan đến quá trình tiêu xương và tạo xương, protein này là một chỉ số tốt về sự chuyển hóa của xương, serum beta-crosslaps (một telopeptides đầu tận cùng C trong huyết thanh, dùng để đánh giá sự tiêu hủy xương và theo dõi hiệu quả của liệu trình điều trị khi sử dụng một số thuốc chống loãng xương), các phản ứng ngoại ý không đáng kể nên người bệnh tuân thủ điều trị tốt, hạn chế điều trị dở dang.

Với đặc điểm và hiệu quả trên cho thấy, Quận 12 đã và đang tập trung phát triển thương hiệu riêng của quận, làm cho các sản phẩm của quận trực tiếp mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập, mang lại cuộc sống ổn định cho người dân địa phương.

Song Anh


Ý kiến bạn đọc

refresh
 

Tổng lượt bình luận

Tin khác

Thông báo