* Phóng viên: Thưa ông, đây là mùa tết đầu tiên sau khi tỉnh Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu trước đây hợp nhất với TPHCM. Vậy kế hoạch chuẩn bị hàng hóa và bình ổn giá của Sở Công thương TPHCM năm nay có gì mới?

* Ông Bùi Tá Hoàng Vũ: Có thể nói, quy mô chuẩn bị hàng hóa phục vụ Tết 2026 là lớn nhất so với nhiều năm trở lại đây. Các doanh nghiệp, như: Saigon Co.op, MM Mega Market, GO!, Satra, Vissan… đã bố trí khoảng 30.000 tỷ đồng cho hai tháng cao điểm tết; trong đó gần 13.000 tỷ đồng dành riêng cho nhóm hàng bình ổn.

Điều đáng mừng là hàng bình ổn vẫn giữ được lợi thế giá luôn thấp hơn tối thiểu 5% so với sản phẩm cùng loại trên thị trường. Sự chênh lệch này là “lá chắn giá” quan trọng cho người tiêu dùng trong giai đoạn cận tết.

Để có thể chuẩn bị bài bản như vậy, UBND TPHCM đã yêu cầu doanh nghiệp kích hoạt kế hoạch từ giữa năm. Bắt tay sớm giúp doanh nghiệp chốt nguyên liệu ở mức giá tốt hơn, chủ động nâng năng lực sản xuất, dự trữ và không bị động trước các biến động cung ứng liên tỉnh - yếu tố rất quan trọng vì TPHCM chỉ tự chủ khoảng 15% thịt và hơn 5% trứng tiêu thụ mỗi ngày. Bên cạnh đó, đẩy mạnh triển khai các chương trình khuyến mãi đến với người tiêu dùng.

* Với địa bàn rộng, làm sao đảm bảo hàng hóa phục vụ Tết 2026 đến được với người dân cả những khu vực xa, nơi mạng lưới bán lẻ còn thưa thớt?

* Hiện thành phố có 66 trung tâm thương mại, 300 siêu thị, 405 chợ, 3.653 cửa hàng tiện lợi và hơn 12.000 điểm bán hàng bình ổn. Đây là “xương sống” đưa hàng tết vào từng khu dân cư.

Chúng tôi không những trông chờ hệ thống cố định mà còn tăng cường bán hàng lưu động, đưa xe hàng đến khu công nghiệp, nhà trọ, vùng ven, những nơi nhu cầu cao nhưng mạng lưới bán lẻ chưa dày để đáp ứng nhu cầu mua sắm của bộ phận người lao động có thu nhập thấp, hoàn cảnh khó khăn.

Nhóm hàng bình ổn tiếp tục giữ vai trò trụ cột, từ gạo, thịt, trứng, thủy sản, rau củ đến đồ dùng học sinh và hóa - mỹ phẩm thiết yếu. Theo báo cáo từ doanh nghiệp, lượng hàng tết năm nay tăng 20%-50% so với năm trước, đảm bảo cung ứng dồi dào suốt mùa mua sắm.

Một điểm mới là chương trình “Tick xanh trách nhiệm”, tem nhận diện sản phẩm đạt chuẩn về nguồn gốc và chất lượng. Tính đến nay, có 12 hệ thống bán lẻ lớn tích cực tham gia và dẫn dắt nhà cung cấp đồng hành với chương trình, có 389 nhà cung cấp với 4.012 sản phẩm đã được chứng nhận, phân phối rộng trong 12 hệ thống bán lẻ lớn.

Doanh số hàng Tick xanh tăng hơn 20% chỉ sau một năm, chứng tỏ người tiêu dùng đang ưu tiên lựa chọn hàng chuẩn. Song song đó, Sở Công thương tiếp tục nhân rộng mô hình Tick xanh cho nhóm giỏ quà tết, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Bính Ngọ 2026.

Mục tiêu là gia tăng sức mua, nâng cao độ nhận diện và khẳng định niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm đạt chuẩn. Sự kết hợp giữa hàng bình ổn và Tick xanh giúp thị trường có hai “lớp lọc” quan trọng: giá ổn định và chất lượng được bảo chứng.

Người dân mua hàng tại một siêu thị ở TPHCM. (Ảnh: SGGP)

* Những ngày cận tết thường xuất hiện tình trạng hàng dỏm, thổi giá. Sở có biện pháp gì để ngăn chặn?

* Chúng tôi xác định kiểm tra thị trường là nhiệm vụ liên tục, nhưng vào dịp tết thì phải tăng tốc mạnh hơn. Lực lượng quản lý thị trường, công an kinh tế, hải quan và các đơn vị liên ngành được huy động để kiểm tra kho bãi, điểm bán, truy xuất nguồn gốc hàng hóa, kịp thời xử lý hành vi gian lận.

Sở cũng đã ban hành văn bản gửi 168 phường, xã, đặc khu yêu cầu theo dõi sát diễn biến giá, nhất là nhóm thực phẩm tươi sống. Nếu phát hiện nơi nào có dấu hiệu khan hàng hoặc tăng giá bất thường, địa phương phải báo ngay và đề xuất biện pháp xử lý trong ngày. Quan trọng nhất là phản ứng nhanh, không để thị trường “nóng lên” mới xử lý.

Đối với hệ thống phân phối, yêu cầu đặt ra là niêm yết đúng, bán đúng, kiểm soát chất lượng, nguồn gốc, tránh tình trạng lợi dụng nhu cầu tăng để nâng giá. Các doanh nghiệp trong chương trình bình ổn được giao nhiệm vụ dự báo nhu cầu thị trường, xây dựng phương án dự trữ và cung ứng nguồn hàng lương thực, thực phẩm dồi dào, chuẩn bị trữ lượng vượt đăng ký, ổn định trong mọi tình huống, bảo đảm nguồn hàng dồi dào để giữ nhịp thị trường ổn định.

* Với bối cảnh mới, liệu sức mua hàng hóa Tết 2026 có những tín hiệu bứt phá?

* Chúng tôi đánh giá mức tăng sẽ rất rõ nét. Tổng mức bán lẻ 11 tháng năm 2025 đạt hơn 902.000 tỷ đồng, tăng 15,3% so cùng kỳ, con số phản ánh sức mua rất tốt.

Bên cạnh đó, Sở Công thương TPHCM tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động kích cầu tiêu dùng từ nay đến cuối năm, nhất là giai đoạn cao điểm Tết Nguyên đán năm 2026, như: Tuần lễ sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền và Kết nối cung cầu giữa TPHCM và các tỉnh, thành năm 2025, chương trình Shopping Season (mùa mua sắm) và City Sale (khuyến mãi hàng hiệu) kéo dài đến sát tết, các kênh bán lẻ online - offline đều tăng mức ưu đãi… Tất cả sẽ tạo lực đẩy cho mua sắm.

TPHCM mỗi ngày tiêu thụ khoảng 15.000 tấn thực phẩm nhưng con số này có thể biến động tùy thời điểm, nên khi bước vào cao điểm, chỉ một biến động nhỏ trong nguồn cung cũng có thể ảnh hưởng lớn.

Đó là lý do việc chuẩn bị từ sớm, dự báo chính xác và điều phối theo giai đoạn là cực kỳ quan trọng. Chúng tôi hy vọng người dân yên tâm mua sắm mà không lo thiếu hàng, tăng giá.

.