PGS.TS Trần Minh Điển, Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương, phát biểu tại Hội thảo(Thanhuytphcm.vn) - Chiều 2/10, Văn phòng Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản (JICA) cho biết, JICA vừa phối hợp Bệnh viện Nhi Trung ương, Hội Nhi khoa Việt Nam và Hội Dinh dưỡng Việt Nam tổ chức “Hội thảo chuyên gia Việt Nam - Nhật Bản về dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em trong 1.000 ngày đầu đời”.
Tại hội thảo, các đại biểu cho rằng, chương trình hướng dẫn về thực hành chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời cho trẻ, chăm sóc sức khỏe cho bà mẹ mang thai... Nhưng trên thực tế việc thực hiện theo hướng dẫn vẫn còn rất nhiều bất cập. Vì vậy, để đảm bảo thực hiện được các mục tiêu đã đề ra, Chính phủ cần hoàn thiện các hướng dẫn, chính sách và khuyến nghị cho trẻ em và phụ nữ. Bên cạnh đó, cần các cơ quan truyền thông lan tỏa các hướng dẫn tới cộng đồng.
PGS.TS. Trần Minh Điển, Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương cho rằng, thời gian khi trẻ em hình thành trong bụng mẹ là giai đoạn đầu đời rất quan trọng để phát triển các cơ quan đặc biệt là não bộ. Không chỉ vậy, để đảm bảo thể chất và tinh thần cho trẻ nhỏ việc đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ từ khi thụ thai đến trên hai tuổi là việc rất quan trọng. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho trẻ nhỏ việc nuôi con bằng sữa mẹ trong giai đoạn từ 12 đến 18 tháng. Bên cạnh đó, việc trẻ nhỏ ăn đa dạng theo từng giai đoạn thời kỳ đặc biệt trong 1.000 ngày đầu đời sẽ giúp cho trẻ em phát triển toàn diện hơn, thông minh hơn.
Để phòng chống thiếu vi chất cho bà mẹ và trẻ em, PGS.TS.Trần Minh Điển cho rằng, các bà mẹ cần có khẩu phần dinh dưỡng phù hợp để cung cấp đủ dưỡng chất cho cả bà mẹ và trẻ em. Đặc biệt, cần có chế độ ăn phong phú để đảm bảo hấp thụ đủ các loại dưỡng chất từ thực phẩm như chất béo, chất đạm, chất bột, vitamin và dưỡng chất. Việc phát triển các chức năng của trẻ nhỏ trong quá trình thai kì phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống của bà mẹ mang thai. Vì vậy, các bà mẹ cần chú ý không nên chỉ ăn một món hoặc chỉ tập trung vào một nhóm dưỡng chất. Và sau khi trẻ nhỏ ra đời, PGS.TS.Trần Minh Điển cho rằng dinh dưỡng cần phân theo từng giai đoạn sẽ giúp trẻ nhỏ phát triển phù hợp.
Một số đại biểu cho rằng việc cho trẻ ăn không chỉ cần cân bằng ở góc độ dinh dưỡng mà còn từ góc độ thực phẩm phù hợp với sự phát triển chức năng ăn nhai của trẻ. Đây được cho là cơ hội đã giúp nâng cao nhận thức sâu sắc hơn về sức khỏe bà mẹ và trẻ em.
Ông Hiroshi Kawahara, Giám đốc đại diện, Công ty cổ phần Asahi Group Foods cho rằng, việc thiết kế một chế độ cung cấp dinh dưỡng phù hợp với trẻ em Việt Nam là rất cần thiết. Đồng thời, mong muốn, thông qua những hướng dẫn về dinh dưỡng đã có, kết hợp cùng công nghệ, Công ty có thể cung cấp các thực phẩm giúp thay đổi khẩu phần thức ăn và dinh dưỡng theo mức độ tăng trưởng theo từng giai đoạn của trẻ nhỏ.