Thứ Ba, ngày 16 tháng 1 năm 2018

100% bếp ăn tập thể, căn-tin trường học phải chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm

Khu vực chế biến thức ăn của một trường học tại Quận 7 TPHCM (ảnh: Đan Như)
 

(Thanhuytphcm.vn) – Sở Giáo dục - Đào tạo TPHCM và Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP vừa ban hành Kế hoạch liên tịch về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn TPHCM từ năm 2017 đến hết năm 2019.

 

Theo đó, hai đơn vị phối hợp thực hiện các nội dung về tổ chức bếp ăn nội trú, bán trú, căn-tin trong trường học đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định; các cơ sở cung cấp thức ăn cho học sinh (đối với các trường học không có bếp ăn nội trú, bán trú) bắt buộc phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định. Sở Giáo dục - Đào tạo TPHCM và Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP sẽ tập trung kiểm soát, đảm bảo thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn, nhà ăn, cơ sở cung cấp thức ăn cho học sinh, căn-tin trong trường học; tổ chức diễn tập xử lý tình huống xảy ra ngộ độc thực phẩm và xây dựng quy trình điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm tại các trường học.

Một trong những nội dung quan trọng là thực hiện thí điểm ở 2 quận về cung cấp thực phẩm cho các bếp ăn, nhà ăn, cơ sở cung cấp thức ăn cho học sinh, căn-tin trong trường học sử dụng thực phẩm được cung cấp từ các cơ sở nằm trong chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn được công nhận của TP và đạt chứng nhận HACCP (phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn), VietGap (thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam), GlobalGap (thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu)...

Kế hoạch liên tịch yêu cầu, 100% bếp ăn tập thể tự tổ chức trong trường học thực hiện ký Bản cam kết an toàn thực phẩm theo quy định; 100% bếp ăn tập thể thuê nấu, căn-tin trong trường học được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm, chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, vận hành hệ thống tự kiểm tra về an toàn thực phẩm theo 3 cấp trong khối giáo dục (cấp sở, cấp phòng và cấp trường)…
S.Hải

tin khác

Thông báo

Tin vắn ngày 16/1/2018

* UBND huyện Củ Chi vừa ban hành quyết định công nhận kết quả xét tuyển viên chức ngành Giáo dục và Đào tạo huyện Củ Chi năm học 2017 – 2018 đối với 287 thí sinh dự thi. Trong đó có 55 thí sinh dự thi giáo viên bậc mầm non, 139 thí sinh dự thi giáo viên bậc trung học cơ sở và 93 thí sinh dự thi giáo viên trung học cơ sở. Qua thi tuyển, UBND huyện Củ Chi đã công nhận 188 thí sinh trúng tuyển viên chức ngành Giáo dục và Đào tạo huyện năm học 2017 – 2018. (Thu Hà)

Tin vắn ngày 14/1/2018

* Nhân kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Phần Lan (1973 - 2018), hưởng ứng chiến dịch tặng sách “Vì một xã hội học tập” do Omega Plus phát động, chiều 13/1, tại Đường Sách TPHCM, Đại sứ quán Phần Lan tại Việt Nam kết hợp với Công ty Sách Omega Việt Nam tặng sách Bài học Phần Lan 2.0 cho 148 giáo viên tiêu biểu TPHCM năm 2017. Bài học Phần Lan 2.0 do nhà sư phạm Pasi Sahlberg viết về quá trình xây dựng nền sư phạm Phần Lan trong 4 thập kỷ qua với những giải pháp mang tính cách mạng, đưa nền giáo dục đất nước này trở thành một trong những nền giáo dục tiên tiến hàng đầu thế giới. (Ng.Tuyết)

* Tối 13/1, Đoàn II Nhà hát Cải lương Trần Hữu Trang đã tổ chức suất hát đặc biệt giới thiệu các thế hệ nghệ sĩ đã được đào tạo và trưởng thành từ các lớp đào tạo diễn viên của Nhà hát. Chương trình có sự góp mặt của NSƯT Tấn Giao, NSƯT Mỹ Hằng, các nghệ sĩ Linh Trung, Minh Hoàng, Kim Phương, Thy Phương, Hoàng Minh Vương…, thể hiện các trích đoạn cải lương: Mộng Hoa Vương, Đời luận anh hùng, Cô Thắm về làng… (Ng.Tuyết)