Thứ Sáu, ngày 29 tháng 3 năm 2024

Lễ hội bánh mì Việt Nam – lan tỏa giá trị ẩm thực quốc gia

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 1

(Thanhuytphcm.vn) - Tối 30/3, tại Nhà văn hóa Thanh niên TPHCM, Hiệp hội Du lịch TP và Sở Du lịch tổ chức khai mạc Lễ hội bánh mì Việt Nam lần I năm 2023.

Tham dự lễ khai mạc có các đồng chí: Nguyễn Thị Thu Hà, nguyên Phó Bí thư Thành ủy; Nguyễn Thị Quyết Tâm, nguyên Phó Bí thư Thành ủy, nguyên Chủ tịch HĐND TP; Nguyễn Trần Phượng Trân, Thành ủy viên, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ TP; Nguyễn Thị Ánh Hoa, Giám đốc Sở Du lịch…

Phát biểu khai mạc Lễ hội, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TPHCM Nguyễn Thị Khánh cho biết, ở Việt Nam, mọi người luôn có thể tìm cho mình một chiếc bánh mì ưng ý với vô số lựa chọn, muôn vàn biến tấu như bánh mì ngọt, bánh mì mặn, bánh mì nhân thịt, nhân pate, thậm chí bánh mì tôm hùm, bánh mì bò Kobe... Ngày nay, bánh mì hiện diện từ thành thị đến miền quê với món ăn kèm và nhân bánh mì được chế biến một cách sáng tạo, phong phú từ đặc sản của địa phương như: bánh mì hến, bánh mì xíu mại cua tôm hay đơn thuần là một chiếc bánh mì không chấm sữa đặc. Vì vậy, để ghi nhận những giá trị mà bánh mì đem lại đối với nền ẩm thực nước nhà và lan tỏa mạnh mẽ hơn giá trị của chiếc bánh mì Việt Nam đến với người dân trong nước và bạn bè quốc tế, tạo điều kiện phát huy tối đa tay nghề, sức sáng tạo của những nghệ nhân và người thợ làm bánh mì, các đơn vị đã phối hợp cùng tổ chức Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần I năm 2023.

Ban Tổ chức trao tặng xe bánh mì khởi nghiệp cho phụ nữ và học viên ngành bánh Ban Tổ chức trao tặng xe bánh mì khởi nghiệp cho phụ nữ và học viên ngành bánh

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần I năm 2023 quy tụ 120 gian hàng của các đơn vị, nhà hàng, tiệm bánh mì, nhà cung cấp tại TPHCM và cả nước cũng như nhà cung cấp nước ngoài; giới thiệu 105 món ăn kèm bánh mì, trưng bày các loại bánh mì làm từ rau củ quả Việt Nam, chương trình khởi nghiệp từ xe bánh mì dành cho phụ nữ và học viên ngành bánh, đêm gala cảm ơn nhà tài trợ, vinh danh kỷ lục “Top thương hiệu bánh mì lâu đời và nổi tiếng trên 50 năm tại Việt Nam”…

Dịp này, Ban Tổ chức đã trao tặng 105 xe bánh mì khởi nghiệp cho phụ nữ và học viên ngành bánh.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 1 năm 2023 diễn ra từ ngày 30/3 đến ngày 2/4/2023; dự kiến thu hút hơn 50.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm và mua sắm.

Minh Hiệp


Ý kiến bạn đọc

refresh
 

Tổng lượt bình luận

Tin khác

Thông báo